|
SNÍDANĚ |
|
| 1. |
Míchaná vejce 3ks |
50 Kč |
| 2. |
Vaječná omeleta 3ks |
50 Kč |
| 3. |
Míchaná vejce z vaječných bílků 4ks |
65 Kč |
| 4. |
Omeleta z vaječných bílků 4ks |
65 Kč |
| 5. |
Vejce benedikt 2ks |
65 Kč |
| 6. |
Anglická snídaně - slanina, párek, fazole, žampiony, volské oko |
165 Kč |
| 7. |
Toast s trhaným hovězím masem, avokádové guacamole, cheddar |
165 Kč |
| 8. |
Krupičná kaše, kakaová drobenka, mandle, máslo |
65 Kč |
| 9. |
Lívance s lesním ovocem, jogurtem a skořicí |
75 Kč |
|
Polévky |
|
| 1. |
Dle denní nabídky |
45 Kč |
|
Hlavní jídlo |
|
| 1. |
Salát z pečené zeleniny, slunečnice, brusinkový vinagret |
145 Kč |
| 2. |
Salát s grilovaným hermelínem |
185 Kč |
| 3. |
Steak z hovezí svíčkové, pečené grenaille, špek, libeček |
395 Kč |
| 4. |
Hovězí na pivu, kořenová zelenina, bramborové pyré |
265 Kč |
| 5. |
Vepřový bok, marinované cibulky, cornichones, domácí chléb |
225 Kč |
| 6. |
Cuketové bramboráky, trhané kančé maso, houby, drobenka |
225 Kč |
| 7. |
Kachní prso, batátové pyré, zázvor, marinované šalotky |
325 Kč |
| 8. |
Pečený mořský vlk, edamame ragout, mandlová drobenka |
365 Kč |
|
Dezert |
|
| 1. |
Čokoládová ganache, slaný karamel |
125 Kč |